ZIELONA SAŁATKA Z GROSZKIEM I MŁODYMI ZIEMNIACZKAMI

Upalne obiady rządzą się swoimi prawami – przynajmniej dla mnie. Pierwszym takim prawem jest prostota, a co za tym idzie, ograniczenie czasu spędzonego w kuchni do minimum. Druga jest dość oczywista – ma być lekko. A trzecia głosi, żeby w związku z poprzednimi zasadami nie ucierpiała kreatywna strona dania. To można załatwić kolorami – ja nieustannie stawiam na zieleń i dziś proponuję Wam sałatę, której podstawą są pieczone młode ziemniaczki i słodki groszek. Reszta zieleni zależy od Was! Ma być – zgodnie z czwartą zasadą, niezależną od pogody – smacznie! A więc smacznego.