Rozgrzewające zupy to najlepsza recepta na szarość i jesień. Nie daję gwarancji, że zwalczą chandrę, ale na pewno dobrze zrobią zmarźniętym od pierwszych chłodów dłoniom. Mimo powszechnej opinii, że zupa to tzw. pierwsze danie,…
-
-
Jak każdy miesiąc, który łączy dwie pory roku, wrzesień ma w sobie coś wyjątkowego. Kojąco ciepłe promienie słońca, lekko mgliste poranki, bogactwo warzyw i owoców na straganach. Koniec lata, to bez wątpienia inspirujący czas. Ja…
-
Mamy czerwiec <3 miesiąc, na który czekam cały rok, a to wszystko przez… SZPARAGI <3 <3 <3 czekam i czekam, a potem zanim się człowiek obejrzy już po sezonie – co lato ta sama…
-
Na możliwość poeksperymentowania z kuchnią chińską czekałam już od dawna. Problem był ze składnikami, bo podstawą tej zupy są świeże chrupiące warzywa. O ile kapusta Pak Choi i inne egzotyczne cuda są u nas…
-
Mamy wiosnę! odkrywcze – wiem :D ale z drugiej strony tak długo kazała na siebie czekać, że aż chce się radośnie zawołać na jej widok. Nie wiem jak Wy, ale ja korzystam z każdych, nawet…
-
Pierwsze wiosenne dni już za nami :) i dobrze! Czekając aż wiosna zagości w kuchni na dobre postanowiłam wykorzystać zmienność pogody i zrobiłam jedno z ostatnich rozgrzewających dań w tym sezonie. Zupa dahl chodziła za…
-
Jakiś czas temu postanowiłam dać drugą szansę składnikom, których od dziecka nie znoszę. Pomysł wziął się z przemyśleń bardziej życiowych niż kulinarnych, ale generalnie postanowiłam przekonać samą siebie, że na każde „nie lubię” można…
-
Krem z brokułów był krokiem milowym w mojej diecie i chyba też w polskiej tradycyjnej kuchni. Przynajmniej ja to tak wspominam, a dobrze pamiętam kiedy na rodzinnym stole po raz pierwszy zamiast rosołu pojawiła…
-
Lutowa kartka z kalendarza woła jarmuż! A jeśli jarmuż to zimowa zupa z fasolą i… jarmużem właśnie. Czemu właśnie taka zupa znalazła się w naszym kalendarzu z przepisami na 2016? Dla odmiany :) Zazwyczaj…