Z zimowym chłodem najlepiej walczyć kolorami. Dziś moją wege bronią jest zieleń i turbozielone falafele z dużą dawką pietruszki i kolendry. Do tego bardzo proste do przygotowania tortille, oczywiście… zielone! Wraz z sałatą tworzą…
-
-
Kiedy wieczory robią się dłuższe, zaszycie się w kuchni jest całkiem dobrym pomysłem. Jeszcze lepszym jest zagniecenie ciasta… na pierogi! Tym razem na ravioli z delikatną dynią i migdałami podkręcone ostrym serem grana padano.…
-
Jak każdy miesiąc, który łączy dwie pory roku, wrzesień ma w sobie coś wyjątkowego. Kojąco ciepłe promienie słońca, lekko mgliste poranki, bogactwo warzyw i owoców na straganach. Koniec lata, to bez wątpienia inspirujący czas. Ja…
-
Mimo, że moje letnie menu jest raczej lekkie i niezobowiązujące, to czasem robię wyjątek. Czemu? Bo pizza jest tego warta! to jedno z tych dań, na które mam ochotę niezależnie od pory roku.…
-
Wakacje to dla mnie zdecydowanie beztroska, również ta kulinarna. Mimo, że czasy biegania po łące przez 2 miesiące mam już za sobą szalenie dawno, to wciąż jednak pamiętam smak letnich posiłków, na które wpadało…
-
Nareszcie czuć lato! Dla mnie to czas beztroski, spędzany gdziekolwiek, byle na zewnątrz i w dobrym towarzystwie. Takim okolicznościom sprzyja niezobowiązujące jedzenie, które nie wymaga wiele pracy i porcelanowej zastawy 😉…
-
Wegeburgery to jedna z lepszych opcji, żeby przekonać sceptyków do tego, że dieta wegańska może być pożywna, smaczna i nadal tak samo „fast” jak dania z wykorzystaniem mięsa. Wiosną, może też być kolorowa.…
-
Pierwsze wiosenne dni już za nami :) i dobrze! Czekając aż wiosna zagości w kuchni na dobre postanowiłam wykorzystać zmienność pogody i zrobiłam jedno z ostatnich rozgrzewających dań w tym sezonie. Zupa dahl chodziła za…
-
O burgerach już parę słów było i mimo, że nadal uważam te z kaszy jaglanej za najlepsze na świecie, to jednak od czasu do czasu przyda się jakaś odmiana. Co prawda tym razem nie…